Свадьба – грандиозное событие. Все без исключения молодожены хотят, чтобы это мероприятие стало незабываемым для них самих и для гостей. С этой целью прибегают к разным ухищрениям, заказывают всевозможные украшения, ведущих, салюты и дорогие костюмы. Однако наибольшее внимание уделяется столу и угощениям.
Какие традиции для угощений на свадьбе
Если закуски и основные блюда всегда различны в зависимости от предпочтений, то существуют угощения, которые стали традиционным неотъемлемым атрибутом свадьбы. Каравай выпекают специально для свадебного торжества. Эта традиция берет свои корни с тех времен, когда родители невесты угощали родителей жениха в своем доме хлебом да солью. Сейчас же стерлись все условности, и каравай подают уже после того, как молодожены побывали в загсе.
Ни одна свадьба не обходится без торта, он также стал особой традицией. Молодожены совместно отрезают от него первый кусок и угощают сначала ближайших родственников, а потом всех остальных гостей. Он может быть классический или же отличаться своей уникальностью. Оригинальные и вкусные свадебные торты придают всему торжеству атмосферу романтики и тепла. Они станут прекрасным штрихом, подчеркивающим весь стиль свадьбы. Сегодня технологии, применяемые в кулинарии, позволяют изготовить торт абсолютно любых форм и размеров. Им придают разные цвета или украшают глазурью или шоколадом.
Чем отличаются свадебные торты
Кажется, что торт – обычное сладкое блюдо. Но разнообразие этого блюда огромно. Их принято подразделять по нескольким факторам:
- Размер торта.
- Форма.
- Количество ярусов.
- Наполнитель.
Размер торта зависит от количества гостей. Чем больше людей захотят им угоститься, тем больше будет торт. Форма может быть в классическом варианте квадратной или круглой. Такие торты выглядят изысканно и элегантно. Для тех же, кто хочет видеть на своем столе произведение искусства подойдут торты с несколькими ярусами. Для них используются специальные оригинальные подставки. Таких ярусов может быть несколько, наибольшей популярностью пользуется двухъярусный высокий свадебный торт.
Торты для свадьбы украшают специальными дополнительными элементами. Очень романтично смотрятся фигурки жениха и невесты на вершине. Все больше молодоженов отдают предпочтение всему натуральному и украшают свой торт цветами. Часто кондитеры дополняют к основным украшениям жемчужины, которые всегда подходят к любому стилю и цвету торта.